大豆市场进口量近几年将继续增长

作者:fang
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发布时间:2014年02月18日 点击:
大豆市场进口量近几年将继续增长
    “粟、豆 、麻、麦、稻 ”豆,作为五谷之一,在人民生活中,扮演者必不可少的角色。豆制品包含丰富的蛋白质,营养价值极高。满汉全席中“莲蓬豆腐”作为蒙古亲潘宴中的御菜三品之一,其地位以及价值可见一斑。
 
    改革开放以来,随着人民生活水平的日益提高。国内对豆制品的需求不断加大。从发展来看,随着城乡居民饮食结构的改善,人均对豆制品的需求量仍将坚挺,就街边民俗习惯来说,随处可见的豆浆油条。深受老百姓喜爱的川菜名品“麻婆豆腐”,以及近几年颇受年轻人喜爱的豆干等,豆制品已经在饮品、家常菜、零食展露头角。成为中华饮食文化中不可或缺的一部分。
 
    豆粕作为豆制品的一种副产品,支持着我国畜牧业的发展,目前畜牧业发展方式从农户散养向规模化、专业化转变,未来畜牧业将消耗更多的配合饲料,因此对豆粕形成了强劲的需求。
 
    但从现实情况看,根据中央一号文件提出的我国要以保证粮食安全为首要目标,因此,大豆不可能去侵占其他高产粮食作物面积。从种植技术上讲,大豆品种研发商目前仍未有较大的进展。从历史来看,改革开放以来,我国大豆播种面积历史最高点出现在2005年,且近两年有明显的下降趋势。因此大豆市场需求强劲,未来几年进口量继续增长已经成为了一种不可逆的趋势。
 
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